Calendário: principais festivais de gastronomia de MG

Atualizado em: 02/05/2021 ás 01:25

A fama da culinária mineira ultrapassa as fronteiras do estado, e para fazer jus durante todo o ano várias cidades de Minas Gerais promovem festivais de gastronomia evidenciando produtos locais.

Dia 5 de julho é comemorado o Dia da Gastronomia Mineira. A data foi escolhida em homenagem ao nascimento professor e escritor Eduardo Frieiro, autor do livro ”Feijão, Angu e Couve – ensaio sobre a comida dos mineiros”. Publicado em 1966 pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) foi a primeira obra a abordar a culinária mineira do ponto de vista histórico e sociológico.

Listamos os principais festivais de gastronomia de Minas Gerais, mês a mês, para você conhecer e se programar para provar estas delícias. Confira!

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Meses dos principais festivais de gastronomia do estado

ABRIL

Já que Minas não tem mar, vamos para o bar. Já ouviu falar dessa premissa mineira? Belo Horizonte é a capital dos barzinhos e eles fazem tanto sucesso que desde 2000 existe o Comida di Buteco, um concurso na capital para eleger o melhor prato entre os botecos locais. O evento gastronômico cresceu tanto que chegou em outras cidades do país e agora também possui uma etapa nacional. A

MAIO

O mês de maio traz várias opções. Em Congonhas, acontece o tradicional Festival da Quitanda com diversas apresentações culturais, noite de caldos e viola e outras delícias da culinária mineira.

Em Catas Altas a atração é a Festa do Vinho, o evento une sabor e cultura aos pés da Serra do Caraça e conta com apresentação de artistas nacionais e bandas locais.

O Festival Boa Mesa, em Caxambu, movimenta os restaurantes da cidade com pratos especiais para o evento. Além de oferecer oficinas com chefs de todo o estado.

Balneário, em Caxambu | Foto: Marden Couto/TurismodeMinas

JUNHO

Com a chegada do frio, a opção para esquentar é a Expocachaça, em Belo Horizonte.

Em Piranguinho, todos os anos acontece a Festa do Pé de Moleque. A cidade é famosa pela produção do doce e tem esse preparo artesanal tombado como Patrimônio Cultural e Imaterial do Estado de Minas Gerais.

JULHO

No sul do estado, em Extrema, acontece o Festival de Inverno da cidade: Extremamente Caipira e Festival Sabores da Roça.

A cidade de Andradas, também localizada no sul do estado, promove em julho a Festa do Vinho, o evento conta com atrações musicais e exposição das vinícolas.

A fama do queijo em Minas é indiscutível e todos os seus tipos encantam os que experimentam. Em São Roque de Minas, o Festival do Queijo Canastra tem mobilizado as pousadas e restaurantes locais durante todo o mês de julho.

Festival Igarapé Sabor, em Igarapé, na região metropolitana de Belo Horizonte.

AGOSTO

As cidades históricas também estão na rota dos eventos culinários. O Festival de Cultura e Gastronomia de Tiradentes, ocorre em agosto e setembro. A cada ano o evento trabalha uma temática diferente.

Em Itabirito, a Festa do Pastel de Angu é que movimenta a cidade e reúne centenas de turistas para experimentar a iguaria.

SETEMBRO

Quando chega a estação mais florida do ano, a cidade de São Tiago já sabe que é mês de festa. A tradicional Festa do Café com Biscoito acontece em setembro e reúne centenas de turistas para experimentar cerca de 4 mil quilos de biscoitos.

A Festa do Rocambole e Mostra Cultural de Lagoa Dourada reúne vários sabores do quitute. Os rocamboles ficam disponíveis para degustação e venda. O mais procurado é o de doce de leite.

OUTUBRO

O Festival de Comida e Cultura da Roça acontece no mês de outubro, em Gonçalves. O evento valoriza as tradições e os hábitos rurais. A proposta é mostrar o melhor da culinária local, apresentar novos sabores e divulgar a região.

A goiabada é o famoso doce de Ponte Nova e por isso a cidade organiza a Festa da Goiabada

Festival Gastronômico e Cultural – Sabores do Peixe, em Capitólio

NOVEMBRO

O Festival Diamantina Gourmet os restaurantes participam com pratos exclusivos para o evento. Tem também cozinha ao vivo, com vários chefs do estado.

Em Sabará é o Festival da Jabuticaba que agita o mês de novembro. Há degustação da fruta in natura, geleias, doces, compotas, sorvetes, rocamboles e outras variações de receitas.

Já foi em algum destes festivais de gastronomia? Deixe uma mensagem contando sua experiência! Conhece outros eventos de gastronomia pelo estado? Escreva nos comentários!

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