Lalka

Um sabor tradicionalíssimo. Balas e doces criados na Polônia, com produção artesanal, dentro do seio familiar, foram as receitas que o polonês Henryk Grochowski trouxe para o Brasil, quando veio com seu pai se estabelecer aqui, em 1908.

A primeira parada foi no Rio de Janeiro. Logo depois, ali perto, em Petrópolis, Henryk aprendeu o ofício de baleiro em uma fábrica de balas e caramelos. Foi em terras mineiras que criou a Lalka, em 1925. Em Belo Horizonte, formou família também com uma polonesa que acabou conhecendo em Nova Lima, Helena Polanowski.

 
O impulso para montar uma fábrica de balas e chocolates foi a amizade que mantinha com o fundador da Garoto, Henrique Meyerfreund. A intenção dos amigos era abrir duas fábricas, com nomes similares, como “garoto” e “garota” – Henryk acabou escolhendo Lalka, que significa boneca, em polonês.

A primeira unidade em BH foi aberta na Floresta, em 1º de julho de 1925, onde ainda funciona a fábrica. A sede na Savassi, outra principal na cidade, é de 1975 e, no alto da Afonso Pena, a Lalka está desde a década de 1980. Mais uma loja fica no Minas Shopping.

Entre os 140 produtos oferecidos, bombons, chocolates, balas e presentes, incluindo uma linha dietética. O protagonismo fica para as balas azedinhas, envolvidas em açúcar cristal. Na preferência dos clientes, a bala com sabor de maçã, além dos bombons de licor.

 
A Lalka segue sendo uma empresa familiar. Depois de passar pela direção da segunda geração da família, a empresa está agora sob o comando da terceira e da quarta geração dos Grochowski.

Por muito tempo a Lalka teve exclusividade no fornecimento de balas para os cinemas de Belo Horizonte, e hoje também envia os quitutes para a Confeitaria Colombo, no Rio de Janeiro. A empresa já foi agraciada com diversos prêmios e homenagens, e é querida pelos famosos. Entre os clientes, apreciadores de longa data. A paixão pela marca também é passada de pai para filho.

Serviço:

Endereço: Avenida do Contorno, 1.875, Floresta 

Funcionamento: Segunda-feira a sábado, de 9h às 19h

Domingos e feriados, de 11h às 18h

Telefone: (31) 3222-5439 | (31) 99230-7600 

Instagram: @lalka_oficial

Site: lalka.com.br