Comida di Buteco 2022

Conheça os 90 bares participantes do Comida di Buteco desse ano.

A 22ª edição do Comida di Buteco (@_comidadibuteco), com o mote “Buteco Vive”, movimenta Belo Horizonte, entre 8 de abril a 8 de maio, com 90 bares participantes e, que comercializam petiscos com preço fixo de R$ 27,00.

Relação dos butecos participantes, conforme data de inauguração:

Décadas de 20 a 70

Café Palhares

Bar Mercado Central

Pé de Cana

Zoo Bar

Bar Pompéu

Décadas de 80 a 90

Bar do Nelson

Toninho – Alto Forno

Bar do João (SJ Batista)

Rei do Omelete

Chalé da Costela

Cebola Roxa Grill

Fogão de Minas

Pé de Goiaba

Já To Inno

Petisqueira do Teté

Baiúca

Bar do Gil

Zé Bolacha

Anos 2000 a 2021

Restaurante da Cleidir

222

Boi Bento

Mulão

Tacos

Marina’s Bar

Bandeco

Bar do Benguê

Recanto Vovó Tela

Bar do Dedinho

Botiquim Buritis

Spetim

Bar da Lili

Bar do Louro

Bar Mania Mineira

Barteco

Dona Suica

Leo da Quadra

Us Motoca

Koqueiros bar

Magrelo`s bar

Bar Bambú

Buteco’s Bar

Cantinho Mineiro

Buteco do Lili

Cantim Noiar

Bar do Kaká

O Fino do Alho

Xambar

Garagem da Família

Planeta Lúpulo

Santo Boteco

Boi Major

Boogie Oogie

Mamute Gastrobar

Reforma

Santuário Retrô Botequim

Sinhá Erozitha Bistrôteco

The Butcher

Villa da Chef

Bemdito

Cantim BH

Cantinho da Baiana

Cervejaria Pajé

Prado Beer

Tôa Tôanov

Astoria

Bar da Cintia

Bar da Iva

Bar Du Du

Barbarus Gastro Pub

Butequim on ce ta

Mineiros Beer

Prosa Boa

Quioxque Butiquim

Carioca

Relicário Bistrô

Barrigudinha Buteco

Gourmet, Bolota’s Bar

Canela Amarela

Bar 1501

Bar do Valdo

Bitaca Capetinga

Calçada 420

Garagge Vintage

Tropeiro & Cia

Odorico Cervejaria

Armazem do Chopp

Frango 70

Petiscos

Os proprietários dos butecos mostram que estão dispostos a agradar em cheio os amantes da gastronomia botequeira, por isso, usaram e abusaram da criatividade na criação dos petiscos que, nessa edição do concurso, tem o tema livre e serão vendidos com preço fixo de R$ 27,00.

Ingredientes variados como diversos cortes de carne de porco, de boi e de frango; peixes; legumes; iguarias típicas mineiras como língua, linguiça e rabada; além de outras inspiradas na gastronomia de outros estados brasileiros e culturas internacionais fazem parte dos pratos apresentados pelos participantes.

Concurso

O Comida di Buteco elege todo ano o melhor buteco de cada circuito. Na primeira etapa, em cada uma das cidades participantes, os bares pré-selecionados apresentam os petiscos criados especialmente para a competição. O público e um corpo de jurados visitam, votam e elegem o campeão, avaliando quatro categorias: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida.

O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%.

Na segunda etapa, em junho, uma nova comissão de jurados, escolhida especificamente para esse momento vai visitar os campeões de cada cidade avaliando sua performance nas mesmas quatro categorias (petisco, atendimento, temperatura da bebida e higiene). Cada campeão recebe três jurados. Elege-se aí o Melhor Buteco do Brasil, que será conhecido e premiado no mês de julho.

“Buteco é exemplo de resistência e alegria. É ali que tudo ganha vida. Histórias começam e terminam, sorrisos simplesmente acontecem. A vida acontece lá. É por isso que essa tem sido uma cultura tão brasileira. É por isso que o mote do concurso em 2022 será “Buteco Vive!”, comemora o diretor de operações.

Comida di Buteco

O Comida di Buteco nasceu no ano 2000, em Belo Horizonte e, desde 2016 elege também o Melhor Buteco do Brasil.  O circuito do Triângulo Mineiro começa a ser ampliado, com a inclusão da cidade de Araguari se somando a Uberlândia.

São quase 800 estabelecimentos de Norte a Sul do Brasil disputando a eleição do melhor buteco em cada um dos 21 circuitos.

Na última edição o concurso registrou 480 bares participantes; 400.000 votos; 2.500.000 petiscos vendidos; 4.500 empregos diretos gerados; 4 milhões de pessoas impactadas nos butecos e 13 milhões de pessoas alcançadas nas redes sociais.

Mais informações: comidadibuteco.com.br

Deixe nos comentários o seu bar e petico preferidos do Comida di Buteco!

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