Os melhores restaurantes de Tiradentes: testados e aprovados!

Atualizado em: 25/02/2021 ás 12:11

Tiradentes é referência mundial em gastronomia! Em agosto acontece o Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes, um evento que reúne a nata da culinária brasileira e conta com participações internacionais.

Para a alegria dos gourmets, muitos chefs badalados fugiram da cidade grande e se instalaram nesta pacata cidadezinha do interior de Minas. Comida boa é o que não falta, dos simples pratos mineiros as releituras emperequetadas!

Os melhores restaurantes de Tiradentes

Listamos abaixo os 7 restaurantes que visitamos, em dezembro de 2018, e adoramos. Colocamos nossas impressões sobre os lugares, os pratos que comemos, os preços, o endereço, o telefone e o horário de funcionamento. Os restaurantes estão na ordem que fomos. Confira onde comer em Tiradentes!

TRAGALUZ

O Tragaluz é um clássico de Tiradentes. Ele fica na Rua Direita, o point dos restaurantes da cidade. Com ambiente rústico e a luz de velas é ideal para casais. Sempre que vamos a Tiradentes a gente dá uma passada lá. O cardápio é lindo, todo ilustrado, com destaque para a galinha d´angola, a estrela do lugar. Tudo que comemos estava delicioso, mas a Pintada Tragaluz e a Goiabada Tragaluz, são nossos queridinhos!

Entrada

Couvert para dois

Carpaccio de Abóbora + Tomate assado + Quiabo confitado com alho + Pasta de pimenta biquinho + Galinha D`Angola + Jiló + Pão artesanal

R$ 34

Tragluz | Foto: Marden Couto

Pratos Principais

Pintada Tragaluz

Galinha D`Angola confitada + Polenta cremosa + Cogumelos de Barbacena + Crisp de couve

R$ 75

Costela Especial

Costela bovina desossada e prensada por 24 horas + Gnocchi de ora-pro- nobis + Legumes + Farofa do Norte de Minas

R$69

Sobremesas

Goiabada Tragaluz

Goiabada cascão prensada na castanha do caju, frita na manteiga, deitada em cama de queijo cremoso + sorvete de goiaba de São João del-Rei

R$ 32

Doce de Leite Tragaluz

Doce de leite queimadinho + Farofa de nozes + Sorvete de queijo Minas

R$ 28

Endereço: Rua Direita, 52

Telefone: (32) 3355-1424

Horário de funcionamento: Quarta a segunda, a partir das 19h. Almoços em feriados e ocasiões especiais.

LEITÃO DO LUIZ NEY

A gente era doido pra conhecer o famoso Leitão do Luiz Ney, e até que enfim conseguimos nos programar. Foi uma experiência maravilhosa, desde as comidas, o ambiente e as pessoas. O Luiz Ney, não estava lá no dia, mas o Alexandre, filho dele, nos recebeu e pururucou o leitão ao vivo! Tudo que comemos estava maravilhoso, mas amamos o bolinho de risoto, o abacaxi com flor de sal e hortelã, o tartele de leite condensado, e claro, o leitão, suculento por dentro e crocante por fora!

Entradas

Pão de queijo + Linguiça + Empadinha de frango + Bolinho de risoto

Prato Principal

Leitão 7 dias marinando num tempero especial, depois mais 7 horas no forno, mais pururuca ao vivo

Abacaxi com flor de sal e hortelã + Couve + Purê de batata baroa + Faroa de banana + Tutu + Arroz

Sobremesa

Sorvete de queijo com calda de goiabada

Tartele de leite condensado

Tem ainda cachacinha pra abrir o apetite e cafezinho para encerrar a comilança!

O almoço acontece todo sábado, às 13 horas, e custa R$ 190 por pessoa. É servido nos jardins da pousada Villa Paolucci e você tem que reservar com antecedência.

Endereço: Rua do Chafariz, s/nº

Telefone: (32) 3355 1350

Horário de funcionamento: Sábado, a partir das 13 horas. Obrigatório fazer reserva.

PACCO E BACCO

O Pacto & Bacco também é um ícone de Tiradentes. Ele fica num casarão colonial na Rua Direita, e quando a gente entra tem um salão enorme, muito bem decorado. Se você não fizer reserva provavelmente não conseguirá sentar, ou terá que esperar na fila umas 3 horas. O Francisco Rodriguez é proprietário da casa e sommelier, por isto o restaurante tem uma elaborada carta de vinhos, com mais de 150 rótulos. A gente provou e aprovou o Dom de Minas Cabernet Franc (R$ 89), da mineiríssima vinícola Luiz Porto Vinhos Finos, de Cordislândia. As duas entradas foram as melhores surpresas da noite!

Entradas

Ovo Perfeito

Ovo cremoso, cozido lentamente por 45 minutos + ragout de cogumelos + crocante de bacon + torradas

R$ 39

Foie Gràs do Loire

Foie Gràs do Vallée do Loire grelhado + espuma de cogumelos paris + torradas

R$ 89

Pratos Principais

Criação do Chef

Duo de carne suína: toucinho e lombinho + mostarda refogada + chips de banana + moranga grelhada + pururuca + polenta de parmesão

R$ 69

Confit de Pato Perolizado

Coxa de pato assada lentamente + ravioli artesanal recheado de batata doce e mussarela de búfala + quiabo assado + molho de pérolas do quiabo

R$ 76

Sobremesas

Caramelo de maça

Maça verde caramelizada + farofa de amêndoas + sorvete artesanal de baunilha

R$ 25

Profiteroles

Quatro bombas de massa tipo choux recheadas com doce de leite + sorvete artesanal de baunilha

R$ 25

Endereço: Rua Direita, 166

Telefone: (32) 3355-1136

Horário de funcionamento: Segunda a Quinta, de 19h às 22h – Sexta e Sábado, de 19h às 23h

Quer saber quais são os principais pontos turísticos de Tiradentes?

Confira nosso guia completo sobre a cidade!

PAU DE ANGU

O Pau de Angu é um restaurante fazenda, que fica na saída de Tiradentes para Bichinho. Ele é um típico restaurante de comida mineira, com mesas grandes e fartura no prato. Prefira sentar na varanda e almoce contemplando o pasto verdinho ao redor. O pastel de angu acompanhando de uma cachacinha é uma ótima forma de começar os trabalhos!

Entradas

Pastel de angu recheado com carne

R$ 20,5

Prato Principal

Frango Preguento do Bento

Frango caipira + arroz + feijão + angu + quiabo + abobrinha + couve + jiló

R$ 147,7 – serve 4 pessoas

Sobremesa

Doces mineiros

Leite + cocadas + laranja + abacaxi + banana + pêssego + cidra + mamão + abóbora + frutas cristalizadas

R$ 49,9 o quilo

Endereço: Estrada de Tiradentes para Bichinho, uns 3 km do centro

Telefone: (32) 99948-1692

Horário de funcionamento: Todos os dias, de 12h às 17h. Exceto as terças.

MIA CONFEITARIA

A Mia Confeitaria é o lugar ideal para aquele lanche da tarde especial. Comandada pelo jovem casal, Rafael Pires e Nara Andrade, da cozinha saem receitas divinas, como a torta de caramelo de avelã com ganche de chocolate amargo, que é de lamber os beiços! Destaque também para o aromático Café das Aromas, coado na mesa, e para a seleção de chás londrinos Twinings.

Tortas

Torta de caramelo de avelã com ganache de chocolate meio amargo

R$12

Cheesecake de goiabada

R$ 12

Torta brownie com mousse de chocolate e amêndoas

R$ 12

Torta 3 mousses com chocolate meio amargo + chocolate branco + maracujá e crumble

R$ 12

Brigadeiros: tradicional + paçoca + café

R$ 3 cada

Bebidas

Café das Amoras

R$ 5

Chá Twinings

R$ 5

Endereço: Rua Direita, 205 A

Telefone: (32) 99991-7715

Horário de funcionamento: Quarta a Domingo, de 10h às 21h.

ATRÁS DA MATRIZ

A gente adora no nome deste restaurante, que se refere exatamente a sua localização. Ele fica um pouquinho fora do eixo turístico, mas já faz sucesso a quase 20 anos. As mesas ficam dispostas nos cômodos da casa e o teto é todinho coberto de rolhas. O bolinho de bacalhau estava muito gostoso e a Bacalhau Fumeiro estava saborosíssimo. As dicas foram do Gustavo, dono do restaurante, que sentou com a gente e bateu o maior papo. Dizem que as pizzas de lá também são deliciosas.

Entrada

Bolinho de bacalhau

R$ 33

Pratos Principais

Bacalhau Fumeiro

Lombo de bacalhau defumado assado com batatas + cebolas + pimentões + brócolis + alho + azeitonas pretas

R$ 97

Bacalhau do Aniversário

Lascas de bacalhau refogas com alho e tomate, intercaladas com abobrinhas e amêndoas laminadas, aromatizadas no alecrim

R$ 62

Sobremesa

Chouriço de Chocolate ao Porto com Sorvete

Chouriço de chocolate assado com vinho do porto + sorvete de creme

R$ 22

Endereço: Rua Santíssima Trindade, 201

Telefone: (32) 3355-2150

Horário de funcionamento: Segundas, Terças, Quintas e Sextas, das 19h às 23h – Sábados, Domingos e Feriados, das 12h às 23h. Não abre às quartas.

UAITHAI

O UaiThai foi a grande surpresa da viagem. Já tanhamos ido no restaurante, quando era só uma portinha na Rua Direita, mas agora no novo endereço, a casa está um espetáculo. Da decoração aos drinks e pratos, tudo foi impecável. A casa é a ciosa mais linda do mundo, com itens trazidos pelo proprietário durante sua viagem pela Tahilândia, uma linda parede de lambe-lambe e enormes vidraças com vista para a Serra de São José. Os drinks preparados pelo mixologista Pedro, são lindos e refrescantes. O chef Ricardo Martins mescla perfeitamente as culminarias mineiras e thailandesa, criando pratos que são uma explosão de sabores. Não deixe de provar o drink Chiang Mai, o Ceviche Menage a Trois, o Pad Thai e o Romeu e Julieta!

Drinks

Thai Iced Tea

Chá preto + cardamomo + flor de hibisco + anis estrelado + tamarindo + leite de coco + xarope de água de coco.

R$ 10

Chiang Mai

Gin + suco de limão siciliano + xarope de jasmim + melissa + flor de hibisco

R$ 25

Bangkok

Whisky Bourbon + purê de abacaxi no óleo de coco com açúcar mascavo + suco de laranja + redução de gengibre + canela.

R$ 25

Entradas

Ceviche Menage a Trois

Camarão + linguado + lichia

R$ 70

Pratos Principais

Pad Thai

Talharim de arroz + camarões marinados na cachaça artesanal de Bichinho + cebola roxa + alho confit + acelga + amendoim + vagem + ervilha torta + ovo + pasta de tamarindo + mel + namplá + molho de ostras + coentro + rapadura

R$ 70

Costela Hmuyang

Costela suína marinada em especiarias tailandesas e assadas ao forno, servidas com redução de melaço da casa + arroz de jasmim com pimentões coloridos, cebola roxa, tomate cereja, capim limão, folhas de limão rosa, raspas de limão siciliano, namplá + chips de batata doce

R$ 70

Sobremesa

Romeu e Julieta

Sorvete artesanal de queijo Canastra + goiabada ao curry e hortelã

R$ 30

Endereço: Rua Padre Toledo, 157

Telefone: (32) 3355 1716

Horário de funcionamento: Segunda e terça, de13h às 23h – Quinta a Sábado, de 13h às 23h – Domingo, de 13h às 16h. Não abre quarta.

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